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Nuestros Menús 2018

MENÚ 1

APERITIVOS:

     Cerveza, jerez, zumos, refrescos, etc.

ENTRADAS:

     Nuestra ensaladilla Rusa

     Croquetas caseras de jamón

     Boquerones Fritos

     Mejillones a la Gallega

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

PLATO PRINCIPAL (a elegir entre):

     Entrecot de cebón a la parrilla

     Merluza a la parrilla romana o Vasca

     Cochinillo asado al estilo de Ávila

POSTRES:

     Tarta de queso y frambuesa

BEBIDAS:

     Vinos: blancos de Rueda y tintos de la casa

     Agua mineral

     Café

 

P.V.P. 40 €, impuestos y servicios incluidos

 

 

 

MENÚ 2

APERITIVOS:

     Cerveza, jerez, zumos, refrescos, etc.

ENTRADAS:

     Pulpo a la Feira

     Cecina de vacuno cortada a cuchillo

     Navajas gallega a la parrilla

     Revuelto de morcilla y piñones con pasta brick

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

PLATO PRINCIPAL

     Lubina a la bilbaína

     Paletilla de lechal

     Rabo de toro estofado

POSTRE:

     Surtido de postres

BEBIDAS:

     Vinos: blancos de Rueda y tintos de la casa

     Agua mineral

     Café

 

 

P.V.P. 50 €, impuestos y servicios incluidos

 

 

MENÚ 3

APERITIVOS:

     Cerveza, jerez, zumos, refrescos, etc.

ENTRADAS:

     Gambas blancas de Huelva plancha o cocida

     Pimientos rellenos de bacalao con salsa piquillo

     Almejas a la marinera

     Flor de alcachofa con salsa de foie

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

2º PLATO:

     Arroz con bogavante para 2 personas

     Lenguado de estero a la plancha

     Chuletitas de lechal a la parrilla

     Steak tartare hecho a cuchillo

POSTRE:

     Coulant Ferrero Rocher

     Poke de frutas con helado de coco y néctar de curazao

BEBIDAS:

Vinos: blancos de Rueda y tintos de la casa

Agua mineral

Café

 

P.V.P. 60 €, impuestos y servicios incluidos

 

MENU 4

APERITIVOS DE BIENVENIDA:

     Tortilla

     Torreznos

     Melón con jamón

ENTRADAS:

     Bogavante a la plancha

     Navajas a la plancha

     Croquetas caseras de carabineros

     Micut de pató hecho en casa

SORBETE DE MANDARINA

PLATO PRINCIPAL:

     Paella de pescado y mariscos

     Tartar de atún al aroma de lima y aguacate

     Bacalao a la brasa con verduras confitadass

     Solomillo de buey en salsa perigordini

POSTRE:

     Surtido de postres

BEBIDAS:

     Vinos: blancos de Rueda y tintos de la casa

     Agua mineral

     Café

 

P.V.P. 70 €, impuestos y servicios incluidos

 

 

MENÚ BARREIROS

APERITIVOS:

     Cerveza, jerez, zumo, refrescos, etc.

ENTRADAS:

     Chips de berenjena a la miel de caña

     Patatas bravas hojaldradas

     Mejillones a la marinera

     Embutidos de Jabugo

SORBETE DE MANDARINA

2º PLATO:

     Arroz del señoret

     Rabo de toro

POSTRE:

     Leche frita con helado de vainilla

BEBIDAS:

     Vinos: blancos de Rueda y tintos de la casa

     Agua mineral

     Café

 

P.V.P. 35 €, impuestos y servicios incluidos

 

MENÚ ESTEBAN

APERITIVOS:

     Cerveza, jerez, zumo, refrescos, etc.

ENTRADAS:

     Patatas al estilo de Ávila

     Asadilla de la huerta y ventresca

     Tortilla estilo sidrería de bacalao

SORBETE DE MANDARINA

2º PLATO:

     Lomo de buey

     Cachopo estilo Asturias

POSTRE:

     Tarta de queso y frambuesa

BEBIDAS:

Vinos: blancos de Rueda y tintos de la casa

Agua mineral

Café

 

P.V.P. 38 €, impuestos y servicios incluidos

MENU 1

APERITIFS:

     Beer, sherry, juices, softdrinks, etc.

SHARED STARTERS:

     Homemade Rusian salad

     Ham croquets

     Fried anchovies

     Galician style Mussels

     Croquettes of ham

LEMON CHAMPAGNE SORBET

MAIN COURSE (to choose from):

     Grilled Sirloin Steak

     Grilled Hake or Vasca style(Green sauce)

     Roast pig Avila style

DESSERT:

     Cheese cake with raspberry

DRINKS:

     Wines: White wine and Red wine

     Water

     Coffee

 

P.V.P. 40 €, taxes and service included

 

MENU 2

APERITIFS:

     Beer, sherry, juices, softdrinks, etc.

SHARED STARTERS:

     Octopus (Feira Style)

     Dried meat from León

     Grilled razor shells from Galician

     Scrambled eggs with black pudding and brick pasta

LEMON SORBERT

MAIN COURSE:

     Grilled Sea bass

     Shoulder blade lamb

     Oxtail on red wine sauce

DESSERT:

Assorment desserts

DRINKS:

     Wines: White and Red wine

     Water

     Coffee

 

P.V.P. 50 €, taxes and service included

 

 

MENU 3

APERITIFS:

     Beer, sherry, juices, softdrinks, etc.

SHARED STARTERS:

     White shrimp from Huelva grilled or cooked

     Peppers stuffed with codfish

     Marinated clams

     Artichoke with foie

LEMON SORBERT

MAIN COURSE

     Rice with lobster for two people

     Grilled filet of sole of Estero

     Grilled lamb chops

     Steak Tartare

DESSERT:

     Coulant Ferrero Rocher chocolate

     Poke Fruits with coconut ice cream

DRINKS:

     Red wine and White wine

     Water

     Coffee

 

P.V.P. 60 €, taxes and service included

 

MENU 4

APPETIZERS::

     Spanish Omelet

     Fried pork Rinds

     Melon with ham

SHARED STARTERS:

     Grilled lobster

     Grilled razor clams

     Shrimp croquets

     Homemade duck micut

MANDARIN SORBERT

MAIN COURSE

     Fish and seafood paella

     Tuna tartare with lime and avocado

     Grilled cod with candied vegetables

     Grilled filet mignon with perigordini sauce

DESSERT:

     Assorment of desserts

DRINKS:

     Red wine and White wine

     Water

     Coffee

 

 

P.V.P. 70 €, taxes and service included

 

MENU BARREIROS

APERITIFS:

     Beer, sherry, juices, softdrinks, etc.

SHARED STARTERS:

     Eggplant chips with honey

     Fried potatoes puff pastry

     Mussels with marinara sauce

LEMON SORBERT

MAIN COURSE

     Señoret's Rice

     Oxtail on red wine sauce

DESSERT

     Fried milk with vainilla ice cream

DRINKS:

     Red wine and White wine

     Water

     Coffee

 

P.V.P. 35 €, taxes and service included

MENU ESTEBAN

APERITIFS:

     Beer, sherry, juices, softdrinks, etc

SHARED STARTERS:

     Potatoes from Avila

     From the kitchen Garden with tuna

     Codfish omelet (Sidreria Style)

LEMON SORBERT

MAIN COURSE

     Ox loin

     Veal cordon blue Asturias Style

DESSERT:

     Cheese cake with raspberry

DRINKS:

     Red wine and White wine

     Water

     Coffe

 

 

P.V.P. 38 €, taxes and service included

retratos con personalidad

Restaurante

En el centro de Madrid

Todo tipo de platos

Contacto Restaurante El Rincón de Esteban      914 29 92 89 - 914 29 25 16

Contacto Palacete de Rosales 663 02 65 33

Contacto La Perla de Rosales 666 51 88 02